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  1. 2012.11.25 항암치료에 도움이 되는 음식

항암치료에 도움이 되는 음식

오늘은 어제에 이어서 건강정보를 알려드립니다.

건강한 삶을 유지하기 위해서 암에좋은음식은??

브로콜리

 

브로콜리에 들어있는  효소가 항암물질을 만들어내며 처리중 또는 체내에서 설포라판이라는 물질로 가수분해됩니다. 또한 설포라판은 유방암의 세포증식을 막아주며 폐암 및 대장암의 예방에도 효과적입니다.
브로콜리는 성인병예방으로도 좋고 외국에서 선정한 최고의 암예방식품 중 하나입니다.
양배추

외국에서는 3대 장수식품으로 요구르트, 올리브, 양배추를 건강식품으로 찾습니다.
그리고 항암채소로 주목받고 있는양배추는 성분에 이소티오시아네트라는 성분이 발암과정의 전 단계에걸쳐
암을 예방하는 기능을 한다고 합니다.

 고추

많이 먹는 고추의 매운맛인 캡사이신은 알칼로이드 화합물에 의한 것으로
고추씨가 붙은 부분과 과피에 다량 들어있고 고추의 항암작용에 중요한 역할을 합니다.
그리고 캡사이신은 항산화작용과 염증 억제작용을 통해 조직의 산화적손상을 막고종양의 촉진이나 진행을 억제하여 암을 예방하게 됩니다.

 마늘

마늘에는 발암물질의 대사를 막고 해독하는 효소를 많이 만들고
발암물질의 독성을 줄여주는 효과가 있습니다. 그리고 DNA의 손상을 막아주기때문에 항암식품으로 좋습니다.
또한 마늘은 암세포의 증식을 억제시키고 면역작용을 증가시키며, 항산화작용을 합니다.

이상으로 암에좋은음식 정보였습니다.

Posted by exciting 나루닷컴